Lote:
50% Touriga Nacional, 32% Alicante Bouschet, 18% Petit Verdot

Vinificação:
Produzido a partir das nossas vinhas mais velhas, as uvas são colhidas e escolhidas manualmente na nossa mesa de seleção. Fermentação em balseiros e pequenos tanques de inox. Estagia durante 26 meses em barricas de carvalho francês. 80% barrica nova, 20% barrica usada. Não foi filtrado.

Notas de Prova:
É o Vinho topo de gama da Quinta do Zambujeiro, a essência das melhores vinhas e da competência da nossa equipa. Um vinho para uma guarda de longa duração, bastante encorpado, com muito extrato de fruta e cremoso, devido aos seus taninos muito polidos. Abertura lenta no copo com notas florais, frutos silvestres, cedro, tostado de barrica e chá preto.

Harmonização:
Servir entre os 14ºC e os 17ºC, decanter enquanto jovem. Acompanhar com pratos de carne, queijos maturados. Consumir preferencialmente até 2036. Conservar abaixo de 15ºC.