Colheita e stock disponível sujeito a confirmação.

CASTAS
O vinho Xisto – Roquette & Cazes foi feito com uvas das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, adicionadas a outras variedades nativas provenientes de Vinhas Velhas.

ENÓLOGOS
Daniel Llose (Château Lynch-Bages) e Manuel Lobo (Quinta do Crasto).

ENVELHECIMENTO
O vinho Xisto – Roquette & Cazes estagiou 100% em barricas de 225 litros durante 20 meses.

SUGESTÕES DE SERVIÇO
Decantar previamente. Servir o vinho Xisto – Roquette & Cazes a uma temperatura de 16 ºC. Acompanha bem todo o tipo de pratos de carne, caça e outros pratos bem condimentados.