IDENTIFICAÇÃO
MARCA: TERRUS
REGIÃO: Douro
TIPO DE VINHO: Tinto
PRODUTOR: Maria da Assunção Foy
ANO: 2010

NOTA DE PROVA
COR: Vermelho Rubi.
AROMA: Frutos vermelhos, especiarias.
SABORES: Apropriado.
COMO SERVIR: Com comida.
TEMPERATURA: 16-18 ºC.
ACOMPANHAMENTO: Carnes, bacalhau, queijo.

ENOLOGIA
DATA DA VINDIMA: Setembro / Outubro
VINIFICAÇÃO: Em lagares.
ESTÁGIO: 18 meses barrica.
ENÓLOGO: Francisco Montenegro.

ANÁLISE QUÍMICA
ÁLCOOL: 13,90
ACIDEZ TOTAL: 5,5
AÇÚCAR RESIDUAL: 1,9
PH: 3,66

VINHA
SOLO: Granítico.
CLIMA: Atlântico temperado.
CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão predominantes.
IDADE DA VINHA: 15 anos.
PRODUÇÃO: 5.300 garrafas.
TÉCNICO DE VITICULTURA: Luís Montenegro.