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Vinho: Branco
Região: Beira Interior
Sub-Região: Cova da Beira
Classificação: DOC Beira Interior – Reserva
Clima: Mediterrânico com alguma influência continental.
Solos: Litólicos, não húmicos, de granito de textura ligeira
Castas: Riesling
Teor Alcoólico: 13,0 %

Vinificação: Controlo de maturação rigoroso por forma a
determinar a altura certa da vindima. Esmagamento e
desengaçamento total com protecção contra oxidações
precoces. Clarificação em 18 horas. Fermentação controlada
entre 20ºC – 22ºC
Cor: Citrina com laivos esverdeados.
Aroma: Frutos tropicais
Paladar: Muito saboroso na boca com uma acidez elegante
Consumo: Imediato ou para guardar
Enólogo: Virgílio Loureiro