NOTAS DE PROVA:
Na Quinta do Sobreiró de Cima selecionámos as melhores uvas das castas Códega-do-Larinho e Viosinho para criar o nosso vinho branco Grande Reserva. De cor amarelo pálido, é um vinho de grande intensidade aromática. O aroma de frutos brancos maduros são equilibradas por notas de frutos cítricos que lhe confere frescura. Este conjunto ganhou complexidade e volume de boca com a fermentação e estágio em barrica de carvalho Francês com “batonnâge” até ao enchimento em garrafa.
O nosso Grande Reserva é um vinho mais encorpado, cujo estágio conferiu mais complexidade e equilíbrio.
VINHO
Grande Reserva | Branco
REGIÃO
Trás-os-Montes
CASTAS
Côdega de Larinho (75%), Viosinho (25%)