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CASTA
100% ALVARINHO

TIPO DE VINHA
MUITO VELHAS IDADE MEDIA 30 ANOS

TEOR ALCOÓLICO
13 VOL.

ACIDEZ TOTAL
7G/DM3

PH
3,20

PERFIL
SECO

VINIFICAÇÃO
FERMENTAÇÃO A TEMPERATURA CONTROLADA, MANTENDO O RESPEITO PELOS MÉTODOS TRADICIONAIS; FERMENTAÇÃO EM BARRICAS DE 300 LITROS DE CARVALHO FRANCÊS, COM ESTÁGIO DE 8 MESES, COM BATONAGE.

COR
CITRINO

AROMA
APRESENTA GRANDE COMPLEXIDADE.

PALADAR
VINHO MUITO ENCORPADO, COM VOLUME DE BOCA E MUITA FRESCURA.

LONGEVIDADE
PREVISTA 4 A 8 ANOS

MODO DE SERVIR
A UMA TEMPERATURA MÉDIA DE 12º

PRÉMIOS RECENTES
MELHOR VINHO BRANCO NACIONAL 2019, REVISTA GRANDES ESCOLHAS