Colheita e stock disponível sujeito a confirmação. 

Castas
Touriga Franca

Vinificação
As uvas, provenientes dos melhores talhões de Touriga Franca da Quinta do Crasto, foram transportadas em caixas de 22 kg de capacidade e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após
um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação
em aço inox com temperatura controlada. No final da fermentação alcoólica, procedeu-se a uma
prensagem suave.

Envelhecimento
O Quinta do Crasto Touriga Franca 2017 estagiou em barricas de carvalho frances onde permaneceu
18 meses.

Nota de Prova
De cor violeta carregada, no nariz, apresenta notas de frutos vermelhos frescos em perfeita sintonia
com suaves notas de especiaria. Na boca, inicia de forma envolvente, evoluindo para um vinho de
excelente volume e estrutura, onde é possível encontrar uma textura composta por taninos redondos, bem integrados com agradáveis notas frescas de frutos vermelhos. Um vinho harmonioso que
termina com excelente frescura e persistência, e que transmite a verdadeira essência da casta.