Primado Rosé 2017 (edição limitada a 3267 garrafas)

Apresentado apenas em determinados anos e em edições muito limitadas, o Primado Rosé é
assumidamente um rosé diferente. Produzido a partir das castas Touriga-Nacional, Tinta Roriz,
Alfrocheiro e Jaén, é um vinho intenso e encorpado, é um rosé com longevidade.
Após a apanha manual, o mosto foi sujeito a um ligéiro contacto pelicular e posterior sangria.
Seguiu-se a fermentação a temperatura de 14oC durante 18 dias tendo o vinho permanecido em
borra fina durante os meses de Inverno.