Região:
Alentejo/ Vidigueira

Classificação:
DOC Alentejo

Castas: Antão Vaz
Tipo de Solo | Soil Type | Tipo de Suelo | Type du Sol
Franco-Argiloso | Loam-Clay Soil | Franco-Arciloso | Limoneux Argileux
Vinificação | Vinification | Vinificación | Vinification
As uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega, onde se iniciou o processo de transformação com desengace total e esmagamento suave, seguido de fermentação em cubas inox a temperatura
controlada durante 25 dias. Maturação sobre borras finas durante 3 meses e estágio parcial em barricas de
carvalho françês

Notas de Prova | Observations | Notas de Cata | Notes de degustation
Vinho de cor citrina clara, brilhante. No aroma sobressaem notas florais e de frutos tropicais. Na boca predomina
a complexidade do Antão Vaz que lhe confere frescura e intensidade